さて、いよいよ鴨しゃぶです。ここもたくさんの人と一緒に来ました。皆口を揃えて【うまい】と言ってくれるので面目躍如です。場所は赤坂駅から徒歩5分弱、スーパー吉池のすぐ近くです。「竹亭」は名古屋と同じ名前。
鴨しゃぶコースは一人前7500円です。はじめに野菜（もやしとねぎ９をなべに入れ、続いてすぐ鴨肉をなべに、色がすぐに変わるので硬くならないうちに引き上げ、たっぷりの野菜と一緒に胡桃だれで食します。この胡桃は天才です。ここに例の山椒の炊いたものを入れて頂くのですが、いったい今までのしゃぶしゃぶって何だったのと言う感じです。美味過ぎて。鴨って食材はすごいと思いました。野菜のお代わりふんだんにもらって、〆は例の麺で、スープを別に作ってもらってらーめんです。これが、止まりません。昨日も、止まらなかった。こういった具合で満腹度結果的に二重丸で、食べ終わった後で、ああこれも食べたかったね（つまみも充実）と言う事になるのは必至なので、参加人数マイナスワンで鍋を頼み、前菜つまみを数々楽しみ、焼酎もじっくり楽しんで満喫される事をお勧めします。
